O Ministério
Público (MP) apreendeu na terça-feira (16) em Três de Maio, Noroeste gaúcho, uma peça de queijo do tipo prato lanche com data de fabricação
desta sexta-feira (19). Foi durante a realização da Operação Queijo Compensado no Laticínios Progresso. O Promotor Alcindo Luz Bastos da Silva Filho diz
que o flagrante é uma comprovação das irregularidades que vinham sendo cometidas pela empresa. O objetivo agora é verificar se esta prática era comum no
local.
“Antes já havíamos flagrado a carne do futuro. Agora é a vez do queijo do futuro”, destaca Alcindo.
Em relação às investigações, na próxima semana o MP vai ouvir os três presos, os dois sócios da Progresso e o filho de um deles, os
demais investigados e testemunhas. A denúncia deve ser oferecida no máximo na próxima sexta-feira (26). A sede da empresa, em Três de Maio, e um depósito
em Ivoti foram interditados. A Progresso é apontada por comercializar queijo com farinha e com leite rejeitado pelas indústrias, em alguns casos, inclusive, produto que
deveria ser inutilizado, bem como distribuía irregularmente para mais de vinte cidades gaúchas. A permissão era apenas para comercialização em Três
de Maio. O secretário de Agricultura do município e um fiscal da prefeitura de Estância Velha, investigados por facilitar o esquema criminoso, foram afastados.
