A comunidade de Boa Vista do Buricá vivenciou dias de muito aprendizado e sabor com a realização do Curso de Tortas e Docinhos Caseiros, nos dias 29 e 30 de setembro. A capacitação, fruto da essencial parceria entre o SENAR/RS (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural) e a Secretaria Municipal de Assistência Social, através do CRAS, cumpriu o objetivo de oferecer qualificação e incentivo à geração de renda no município.
Durante os dois dias de curso, os participantes, sob a orientação da Instrutora Cristiane da Costa do SENAR/RS, mergulharam em um conteúdo prático e abrangente. Foram exploradas diversas técnicas de produção, desde a correta manipulação e higiene dos alimentos, até o preparo de massas, recheios variados, coberturas e decorações, essenciais para a confecção de doces e tortas com padrão de qualidade.
A iniciativa da Secretaria de Assistência Social reforça o compromisso do município em promover a inclusão social e o desenvolvimento econômico da população, oferecendo ferramentas para o aprimoramento de habilidades culinárias. Mais do que receitas, o curso entregou aos participantes a possibilidade de transformar um talento caseiro em uma fonte de renda, contribuindo para a independência financeira e o aumento da renda familiar.
A turma demonstrou grande entusiasmo e dedicação, resultando em produtos finais que atestam a eficácia da formação. A parceria entre SENAR/RS e poder público municipal mais uma vez se consolida como um importante vetor de qualificação profissional e oportunidade na região de Boa Vista do Buricá.
