Santa Rosa recebe, a partir de 4 de novembro, a Carreta da Gastronomia do Senac, que ficará instalada em frente ao Centro Cívico Cultural Antônio Carlos Borges, na Rua Buenos Aires, nº 937, no Centro. Até 12 de dezembro, a estrutura será espaço para cursos voltados a quem deseja desenvolver novas habilidades, aprimorar técnicas e encontrar novas possibilidades por meio da gastronomia.
A programação reúne opções gratuitas e pagas, com formações que passam pelo preparo de alimentos, panificação, confeitaria e produção de itens para eventos e celebrações. A proposta é oferecer qualificação profissional de forma prática, atendendo tanto quem deseja aperfeiçoar conhecimentos quanto quem busca aprender novas técnicas.
Cursos pagos:
Comidas de Boteco (20 horas): aos sábados pela manhã, de 7 de novembro a 5 de dezembro.
Doces e Salgados para Festas (24 horas): nas noites de segunda e terça-feira, de 9 de novembro a 1º de dezembro.
Ceias de Natal (12 horas): nas noites de quarta-feira, de 11 de novembro a 2 de dezembro.
Risotos (12 horas): nas noites de quinta e sexta-feira, de 12 a 27 de novembro.
Preparo de Bolos e Tortas 40h: nas tardes de terça, quarta e quinta-feira, de 17 de novembro a 10 de dezembro.
Cursos gratuitos:
Boas Práticas para Serviços de Alimentação (16 horas): nas tardes de segunda-feira, de 9 a 30 de novembro.
Preparo de Massas Frescas (20 horas): nas manhãs de segunda e terça-feira, de 16 a 30 de novembro.
Preparo de Pães Artesanais (40 horas): nas manhãs de quarta e quinta-feira, de 18 de novembro a 10 de dezembro.
A chegada da Carreta da Gastronomia do Senac amplia as oportunidades de qualificação em Santa Rosa e permite que a comunidade tenha acesso a uma estrutura dedicada à formação na área. A iniciativa pode beneficiar tanto quem já atua com gastronomia e quer aprimorar suas técnicas quanto quem deseja desenvolver novas habilidades e explorar possibilidades profissionais a partir da cozinha.
Serviço
O que: Carreta da Gastronomia do Senac
Quando: De 4 de novembro a 12 de dezembro
Onde: Em frente ao Centro Cívico Cultural Antônio Carlos Borges – Rua Buenos Aires, nº 937, Centro, Santa Rosa/RS
Programação: Cursos gratuitos e pagos em diferentes áreas da gastronomia
Mais informações: (55) 2013-1600
